2021-06-15 / 最終更新日時 : 2021-06-15 kitamurachef 料理のレシピ お弁当にも使える簡単フレンチおかず おはようございます、今日は健康診断でお腹減ったな～と思いながら、料理のブログを書いています 健康診断終わったら、何食べようかな？ばかり考えていますよ さて、今日は ガランティーヌ […]
2021-06-04 / 最終更新日時 : 2021-06-04 kitamurachef 料理のレシピ 燻製ってやったことありますかね？ おはようございます、フレンチシェフの喜多村です 今日は簡単に出来ちゃう燻製料理を紹介します、一番聞き慣れているのはサーモンフュメとかですかね？サーモンマリネを燻製にするとサーモンフュメになります、ポケモンの […]
2021-05-21 / 最終更新日時 : 2021-05-21 kitamurachef 料理のレシピ 毎週第三金曜日はラジオの日 おはようございます、また雨ですね！恵みの雨で必要なのは分かっていますが 私の休みの日ばっかり降るよね はい、今日は第三金曜日でラジオの日です、広島県東部 備後地域のコミュニティーFM局 エフエ […]
2021-05-17 / 最終更新日時 : 2021-05-17 kitamurachef 料理のレシピ お家で作ってみてください 【レシピプレゼント】 おはようございます、昨夜は福山の街にも緊急事態宣言で恐怖を感じるほどの静けさがありました、２０時で真っ暗な街の風景と人が居ない違和感が印象的でした、協力して早くもとの生活に戻したいですね &n […]
2021-02-19 / 最終更新日時 : 2021-02-21 kitamurachef 料理のレシピ ハンバーグ 4人前 分量 プロが教えます（プロレシピあり） おはようございます！広島県福山市の料理人で、料理教室やラジオで料理コーナーもやらせていただいている、フレンチシェフの喜多村です 今日はハンバーグ１人前の【量】グラムについてです […]
2021-01-14 / 最終更新日時 : 2021-01-14 kitamurachef 料理のレシピ 本格チョコレートを使ったショコラレシピ おはようございます、今頃は家族でフランスへ旅行している予定だった、フレンチシェフの喜多村です 飲食店にはまた辛い期間となってきましたが、今出来ることを安全に一つ一つやって行きます 来月はバレンタインデーです […]
2020-11-26 / 最終更新日時 : 2020-12-17 kitamurachef 料理のレシピ プロが教える フライが上手にできるコツ おはようございます、来年家族でフランスに行きたいと計画しているフレンチシェフの喜多村です、 フランスが再ロックダウンになっていますが、3段階で緩和されるとのこと・・・計画している予定日には間に合いそうにない […]
2020-08-26 / 最終更新日時 : 2020-08-26 kitamurachef 料理が出来るまで 野菜を美味しく茹でるコツ おはようございます、毎日暑い日が続きますね、ギラギラしてる暑い日もギラギラしてる頃もずっとは続かないので 楽しくギラギラしてる時間を大切に過ごします、ギラギラしてるってカッコいいですよね？ さ […]
2020-04-30 / 最終更新日時 : 2020-04-30 kitamurachef フレンチシェフの休日 野菜を使ったお家で出来ちゃう本格フレンチ おはようございます！フレンチシェフの喜多村です 快晴ですね～お友達の麦田さんから「喜多村さんフェンネルあるけどいる？」って連絡をいただき喜んでもらいにに行きました 小さなお店・会社の 新規集客⇒リピートの仕 […]
2020-04-24 / 最終更新日時 : 2020-04-24 kitamurachef 料理のレシピ 家庭で出来ちゃうブロッコリーを使った簡単料理 おはようございます、広島県福山市伏見町の大衆酒場 福山バットで腕をふるってるフレンチシェフの喜多村です この度料理研究家の脇雅世先生が発起人となってスタートされた料理リレーのバトンを受け取りました おうちに […]
