2021-01-14 / 最終更新日時 : 2021-01-14 kitamurachef 料理のレシピ 本格チョコレートを使ったショコラレシピ おはようございます、今頃は家族でフランスへ旅行している予定だった、フレンチシェフの喜多村です 飲食店にはまた辛い期間となってきましたが、今出来ることを安全に一つ一つやって行きます 来月はバレンタインデーです […]
2020-11-26 / 最終更新日時 : 2020-12-17 kitamurachef 料理のレシピ プロが教える フライが上手にできるコツ おはようございます、来年家族でフランスに行きたいと計画しているフレンチシェフの喜多村です、 フランスが再ロックダウンになっていますが、3段階で緩和されるとのこと・・・計画している予定日には間に合いそうにない […]
2020-08-26 / 最終更新日時 : 2020-08-26 kitamurachef 料理が出来るまで 野菜を美味しく茹でるコツ おはようございます、毎日暑い日が続きますね、ギラギラしてる暑い日もギラギラしてる頃もずっとは続かないので 楽しくギラギラしてる時間を大切に過ごします、ギラギラしてるってカッコいいですよね？ さ […]
2020-04-30 / 最終更新日時 : 2020-04-30 kitamurachef フレンチシェフの休日 野菜を使ったお家で出来ちゃう本格フレンチ おはようございます！フレンチシェフの喜多村です 快晴ですね～お友達の麦田さんから「喜多村さんフェンネルあるけどいる？」って連絡をいただき喜んでもらいにに行きました 小さなお店・会社の 新規集客⇒リピートの仕 […]
2020-04-24 / 最終更新日時 : 2020-04-24 kitamurachef 料理のレシピ 家庭で出来ちゃうブロッコリーを使った簡単料理 おはようございます、広島県福山市伏見町の大衆酒場 福山バットで腕をふるってるフレンチシェフの喜多村です この度料理研究家の脇雅世先生が発起人となってスタートされた料理リレーのバトンを受け取りました おうちに […]
2020-04-07 / 最終更新日時 : 2020-04-07 kitamurachef 料理のレシピ プロが教えるアスパラガスの美味しい茹で方 おはようございます、桜がキレイに咲いていて幸せな気分になりますね 桜も満開ですがチラホラ緑の新葉が見えて花びらが散るのを見るともっと桜を楽しみたいな～と名残惜しい気持ちになります サクラサク春になると美味しくなるのが福山 […]
2020-04-01 / 最終更新日時 : 2020-04-22 kitamurachef 料理のレシピ 今日はクレープを一緒に焼いてみましょう おはようございます！新型コロナウイルスで不要不急な外出を控えていますが朝から雨が降り続き余計に出たくなる喜多村親子です おとなしくブログを書くことにしました、子どもたちと一緒にデスクへ向かえるのでこれはこれで幸せな時間が […]
2020-03-27 / 最終更新日時 : 2020-03-27 kitamurachef 料理のレシピ 魚を使って本格フレンチレシピ おはようございます！２０２１年スペインへ行くためスペイン語をメキシコ人の美人教師から教わっているフレンチシェフの喜多村です、 スペイン語を学びに来ている生徒さんは半数が英語やフランス語を勉強していた方でした、外国語を話す […]
2020-03-18 / 最終更新日時 : 2020-03-19 kitamurachef 料理のレシピ プロが教えるサーモンマリネからのサーモンムース おはようございます！２０２１年スペインへ行くためスペイン語をメキシコ人の美人教師から教わっているフレンチシェフの喜多村です、 今日のレシピはこちら サーモンマリネです、簡単に説明するとサーモンのお刺身に塩と砂糖で塩漬けに […]
2020-03-18 / 最終更新日時 : 2020-03-18 kitamurachef 料理のレシピ プロが教えるサーモンマリネ おはようございます！２０２１年スペインへ行くためスペイン語をメキシコ人の美人教師から教わっているフレンチシェフの喜多村です、 スペイン語を学びに来ている生徒さんは半数が英語やフランス語を勉強していた方でした、外国語を話す […]
