嬉しい報告をさせてください！

おはようございます、広島県福山市伏見町の大衆酒場　福山バットで料理長をしています、フレンチシェフの喜多村です、ここ最近は梅雨かなと？思うくらいよく降りますね、少し涼しくてよいのですが、

 

農家さんはこの極端な天候で大変だと思います、野菜は大丈夫でしょうか？切実

わたくしフレンチシェフ喜多村は好奇心旺盛で趣味も多く、新しいことへのチャレンジに全くストレスが無いため、多趣味なんですが、9年も継続できていることがあります、

 

それは、毎月第三金曜日の朝からラジオ番組にレギュラーで出させてもらっていることです！FM77.7ｍｈｚ

ラジオ番組のコーナーでレシピを紹介して話すのが、私の役割です、ラジオの放送ですので簡単に覚えれて、ちょっとやってみようかな？って感じの料理を毎月レクチャーさせてもらっています

 

なるべくならば食べてもらって感想も聴きたいので、ラジオの中で出来るだけパーソナリティ嶋田ひとみさんに料理を試食してもらいます、料理教室は食べないと伝わりませんからね～いつも朝から張り切って調理しています、

たまには、手をかけすぎてしまい、番組ギリギリになって冷や冷やさせてしまう場面もありましたが、9年も継続させていただいております。

 

数えてみると、今年の7月で記念すべき100回目の出演となりました！継続していくことが苦手な私にとって大きな大きな記録となりました。

100回を一人で喜んでいるのも、勿体ないからパーソナリティ嶋田さんへ感謝を込めて小さいですが花束をプレゼントしました、毎月毎月ラジオ番組に呼んでいただきありがとうございます。

 

今月は特別に中国新聞へも名前載せていただけました、中国新聞に載れるなんて嬉しいです！

思い返すと息子達と一緒に出させてもらったり、新型コロナで電話での出演になったり、レシピの分量がプロ仕様で多すぎてよく困らせたりなどなど、いろんな楽しい嬉しい思い出が沢山あります。

ラジオ番組で聞いたよと福山バットで、その料理を注文してくださるお客様へも感謝申し上げます。

 

 

 

 

来月は福山城築城400年イベントなどあり、福山市駅前も賑わってくれるかと信じています、大衆酒場福山バットがある城下町、伏見町も8月のイベントでなにか盛り上げれたらと準備していましたが、許可など準備が間に合わなかった

間に合わなかったイベントは10月のハロウィンの日にやる予定で進めています、また決まったら発表しますね。

 

今日も最後まで読んでいただきありがとうございました、キッカケはこのブログを嶋田さんが読んでくれてラジオ番組に呼ばれるようになったんです、だから大切に書ける時間作ってこちらもけいぞくしていきますね、【フレンチシェフの喜多村のブログ】もどうぞよろしくお願いいたします。

それでは、またサリュ～☆彡