ソムリエの資格に挑戦

2019年ソムリエ試験を受けました

おはようございます、福山市駅前から世界へ羽ばたくフレンチシェフの喜多村です

 

私はフランスに住んでいたことがありその時に美味しいワインと出会うことが多かったからワインを飲むことが好きになりました

 

ワインを楽しむ時にソムリエの資格を持つ友達と飲むこともあってソムリエの資格に興味をずっと持っていました、昨年の10月にソムリエの友達二人とワインを飲みながらの話の中で

『きっちゃんなかなかワインの知識あるね!ソムリエの資格に挑戦してみたら?』と見込みがあるから挑戦してみたら?とソムリエの資格を持つ二人に言われてその気になっちゃいました(調子に乗る)

早速本屋でソムリエの資格に必要な本を探して購入、足りないものは取り寄せて購入してここから私のソムリエの資格に挑戦の日々がスタートしました。

予想を越える分厚い本に怯むもまずは読み切ることから初めました、読むだけでもかなりの時間を要する・・・手強い

次はフランスから国ごとに覚えることをコツコツと覚える、そしていよいよ過去問や問題集で自分の実力を測り足りない部分を勉強して補うを毎日繰り返しました

 

ソムリエの友達からのアドバイスで過去問5年分はしっかりと暗記するようにとアドバイスもらっていたので過去問題集は念入りにやりましたよ(覚えても覚えても忘れるスピードの方が早い気がする毎日)

 

そんな勉強を続けて9ヶ月が経ちいよいよ明日は試験日です(ドキドキ感より不安が大きいかも)

 

長くなったのでまた次回に続きは書きますね、今日も読んでいただいてありがとうございます

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