2019-09-13 / 最終更新日時 : 2019-09-13 kitamurachef 料理が出来るまで メニューってどうやって考えてるの?? おはようございます、福山市駅前から世界へ羽ばたくフレンチシェフの喜多村です 僕は仕事が飲食店なので他店に行って食べたり飲んだりすることが多いです、一言で言うと勉強なんですが食べて感じて考えて覚えて吸収する、 […]
2019-09-06 / 最終更新日時 : 2019-09-06 kitamurachef 心が踊ったこと お仕事も試験も一段落 さてブログ!! おはようございます、福山市駅前を拠点にお仕事をさせていただいているフレンチシェフの喜多村です 昨日17時でお店をオープンしようと準備していたら、暖簾の向こうから覗いてる方が「いらっしゃいませ~!」とお声をかけた ん?見た […]
2019-07-24 / 最終更新日時 : 2019-07-24 kitamurachef フランスに行くためにやっていること レ・ユニオン島から届いたラムを味わう おはようございます!福山市駅前からレ・ユニオン島に想いを向けるフレンチシェフの喜多村です、 先日届いたレ・ユニオン島からアンディが贈ってくれたラム酒を仲間と抜栓しました、美味しいワインが飲める東福山駅に近い […]
2019-07-12 / 最終更新日時 : 2019-07-12 kitamurachef フランスに行くためにやっていること 遠い国から想いが届いた日 おはようございます!福山市駅前から世界へ羽ばたくフレンチシェフの喜多村です。 以前のブログで書いたフランス人のアンディへ親愛を込めた自慢の日本酒を届けたいを書きました ブログはこちら 前回のブログhttps […]
2019-06-14 / 最終更新日時 : 2019-06-14 kitamurachef フランスに行くためにやっていること 生熊酒造の超群をフランスへ贈る おはようございます、福山市から世界へ羽ばたくフレンチシェフの喜多村です、 先日のブログでフランス人のアンディへ日本酒を届ける想いを書きました、今日はフランスへ日本酒を届けることにチャレンジしてきました! 前 […]
2019-06-02 / 最終更新日時 : 2019-06-02 kitamurachef フランスに行くためにやっていること フランスへ想いを届けたい おはようございます、福山駅前から世界に羽ばたくフレンチシェフの喜多村です 春に知り合ったフランス人でフレンチシェフをやっている友達に贈り物をしたい!の想いをずっと持っていて何を贈れば喜んでくれるのかをすっと […]
2019-05-11 / 最終更新日時 : 2019-05-11 kitamurachef 料理が出来るまで グランシェフも材料が無ければただのオジサン! おはようございます、福山市駅前から世界を夢見るフレンチシェフの喜多村です、 最近つくづく思うことがある・・・ 僕は料理人として恵まれているな~と やりがいのある職場に、ギラギラ燃 […]
2019-05-04 / 最終更新日時 : 2019-05-04 kitamurachef フレンチシェフの休日 百聞は一見に如かず おはようございます、福山市駅前でシェフをやっているフレンチシェフの喜多村です 先日マツダスタジアムに初めて行ってきました、もちろんカープの試合を観戦するためです と書くとカープファンだと思うでしょうが実は僕 […]
2019-04-18 / 最終更新日時 : 2019-04-18 kitamurachef フランスに行くためにやっていること 明確に思い描いたことは現実となる おはようございます、福山市から世界へ羽ばたくフレンチシェフの喜多村です、今日はとても嬉しい事がありました https://kitamurachef.com/archives/324 先日書いたのですが私はフ […]
2019-04-18 / 最終更新日時 : 2019-04-18 kitamurachef フランスに行くためにやっていること フランス語を勉強していると こんにちは福山市から世界へ羽ばたくフレンチシェフの喜多村です フランス好きですか?私はフランスが大好きで3度フランスに行きました、また行きたいと思っているし子育てが満了したら奥さんと二人でフランスで暮らすこ […]