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フレンチシェフ喜多村のブログ

料理が出来るまで

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2019-09-13 / 最終更新日 : 2019-09-13 kitamurachef 料理が出来るまで

メニューってどうやって考えてるの??

簡単にアレンジ料理を考える方法おはようございます、福山市駅前から世界へ羽ばたくフレンチシェフの喜多村です   僕は仕事が飲食店なので他店に行って食べたり飲んだりすることが多いです、一言で言うと勉強なんですが食べ […]

オムレツ
2019-05-11 / 最終更新日 : 2019-05-11 kitamurachef 料理が出来るまで

グランシェフも材料が無ければただのオジサン!

材料があるから作りたい料理があるおはようございます、福山市駅前から世界を夢見るフレンチシェフの喜多村です、   最近つくづく思うことがある・・・   僕は料理人として恵まれているな~と   […]

サヨリの賄い
2019-02-10 / 最終更新日 : 2019-02-10 kitamurachef 料理が出来るまで

腹黒いやつだけど好きなんです。

シュウキャクムギムギからサヨリをいただきましたおはようございます、今日も料理が作れることをしあわせに感じているフレンチシェフの喜多村です   先日集客コンサルタントをやっているお友達シュウキャクムギムギから シ […]

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イングリッシュメニューが出来ましたよ

2019-11-05
フランス国旗

フランス人のお客様再び

2019-10-24

料理とドリンク 福山バット

2019-10-16

福山バットのメニュー

2019-10-10

大衆酒場福山バットオープン

2019-10-07

ソムリエ 試験 2019年感想

2019-09-26

ソムリエの資格に挑戦

2019-09-19

メニューってどうやって考えてるの??

2019-09-13

お仕事も試験も一段落 さてブログ!!

2019-09-06

レ・ユニオン島から届いたラムを味わう

2019-07-24

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