2020-10-08 / 最終更新日時 : 2020-10-08 kitamurachef フレンチシェフの休日 シェフの食べ歩き【Harvest】ハーベスト編 おはようございます、フレンチシェフの喜多村です 秋らしくなってきて、空も穏やかで優しい風を運んでくれるようになってきましたね 最近はランチで洋食を食べていないので、洋食が恋しくなり福山駅前のH […]
2020-08-26 / 最終更新日時 : 2020-08-26 kitamurachef 料理が出来るまで 野菜を美味しく茹でるコツ おはようございます、毎日暑い日が続きますね、ギラギラしてる暑い日もギラギラしてる頃もずっとは続かないので 楽しくギラギラしてる時間を大切に過ごします、ギラギラしてるってカッコいいですよね？ さ […]
2020-07-15 / 最終更新日時 : 2020-07-15 kitamurachef 料理が出来るまで サンドイッチを作るコツ おはようございます、今年はよく雨が降りますね～お家にいる時間も長くなっているような気がします お家にいる時にサンドイッチを作って練習してカラッと晴れたらサンドイッチ作ってピクニックなどどうですか？ 私もサン […]
2020-07-07 / 最終更新日時 : 2020-10-07 kitamurachef 大衆酒場 福山バット ゴルフの後の飲み会に困る おはようございます、雨ですね～って書き始めて あれ？この入り方多いな～と今気が付きましたよ、 なんでブログの書き始めに「雨ですね～」が多いのは晴れてたら外に遊びに出てブログの更新をすぐさぼっちゃうからだわ！ […]
2020-05-28 / 最終更新日時 : 2020-05-28 kitamurachef フレンチシェフの休日 教えてもらったらやってみる おはようございます、スペインとフランスへ行くためにスペイン語を勉強しているフレンチシェフの喜多村です ４月に畑を作りほうれん草を植えて収穫して食べました、トマトやきゅうりナスなど夏野菜をと考えていたのですが […]
2020-05-11 / 最終更新日時 : 2020-05-11 kitamurachef フレンチシェフの休日 畑を作ってみた 外に出れない時は内に力をためる。 おはようございます、フランスとスペインに行くためにスペイン語を学んでいるフレンチシェフの喜多村です、最近は「私もスペイン語を学んでみたいんです。」って問い合わせいただくようになりました 自粛明けたら一緒にス […]
2020-04-30 / 最終更新日時 : 2020-04-30 kitamurachef フレンチシェフの休日 野菜を使ったお家で出来ちゃう本格フレンチ おはようございます！フレンチシェフの喜多村です 快晴ですね～お友達の麦田さんから「喜多村さんフェンネルあるけどいる？」って連絡をいただき喜んでもらいにに行きました 小さなお店・会社の 新規集客⇒リピートの仕 […]
2020-04-24 / 最終更新日時 : 2020-04-24 kitamurachef 料理のレシピ 家庭で出来ちゃうブロッコリーを使った簡単料理 おはようございます、広島県福山市伏見町の大衆酒場 福山バットで腕をふるってるフレンチシェフの喜多村です この度料理研究家の脇雅世先生が発起人となってスタートされた料理リレーのバトンを受け取りました おうちに […]
2020-04-12 / 最終更新日時 : 2020-04-12 kitamurachef 大衆酒場 福山バット 営業自粛からその先へ おはようございます、今日は一日中雨ですね、久しぶりの雨でタイミングバッチリと喜んでいます♥ 我が家は９人家族と今どきにしては大家族で賑やかに自宅で外出自粛しています、元気に自粛なので体を動かしてみんなに役立 […]
2020-04-07 / 最終更新日時 : 2020-04-07 kitamurachef 料理のレシピ プロが教えるアスパラガスの美味しい茹で方 おはようございます、桜がキレイに咲いていて幸せな気分になりますね 桜も満開ですがチラホラ緑の新葉が見えて花びらが散るのを見るともっと桜を楽しみたいな～と名残惜しい気持ちになります サクラサク春になると美味しくなるのが福山 […]
