2020-11-26 / 最終更新日時 : 2020-11-26 kitamurachef 料理のレシピ プロが教える フライが上手にできるコツ おはようございます、来年家族でフランスに行きたいと計画しているフレンチシェフの喜多村です、 フランスが再ロックダウンになっていますが、3段階で緩和されるとのこと・・・計画している予定日には間に合いそうにない […]
2020-11-12 / 最終更新日時 : 2020-11-12 kitamurachef フレンチシェフの休日 遊漁船 紀丸遊漁で釣り おはようございます、フレンチシェフの喜多村です 秋になりいろんな食べ物が美味しくなって来ましたね、今日は美味しい魚を求めて船を出してみました、とカッコつけて言ってみましたが、ずっと仲良くさせてもらってる親友達と釣りに行っ […]
2020-10-08 / 最終更新日時 : 2020-10-08 kitamurachef フレンチシェフの休日 シェフの食べ歩き【Harvest】ハーベスト編 おはようございます、フレンチシェフの喜多村です 秋らしくなってきて、空も穏やかで優しい風を運んでくれるようになってきましたね 最近はランチで洋食を食べていないので、洋食が恋しくなり福山駅前のH […]
2020-08-26 / 最終更新日時 : 2020-08-26 kitamurachef 料理が出来るまで 野菜を美味しく茹でるコツ おはようございます、毎日暑い日が続きますね、ギラギラしてる暑い日もギラギラしてる頃もずっとは続かないので 楽しくギラギラしてる時間を大切に過ごします、ギラギラしてるってカッコいいですよね？ さ […]
2020-07-15 / 最終更新日時 : 2020-07-15 kitamurachef 料理が出来るまで サンドイッチを作るコツ おはようございます、今年はよく雨が降りますね～お家にいる時間も長くなっているような気がします お家にいる時にサンドイッチを作って練習してカラッと晴れたらサンドイッチ作ってピクニックなどどうですか？ 私もサン […]
2020-07-07 / 最終更新日時 : 2020-10-07 kitamurachef 大衆酒場 福山バット ゴルフの後の飲み会に困る おはようございます、雨ですね～って書き始めて あれ？この入り方多いな～と今気が付きましたよ、 なんでブログの書き始めに「雨ですね～」が多いのは晴れてたら外に遊びに出てブログの更新をすぐさぼっちゃうからだわ！ […]
2020-05-28 / 最終更新日時 : 2020-05-28 kitamurachef フレンチシェフの休日 教えてもらったらやってみる おはようございます、スペインとフランスへ行くためにスペイン語を勉強しているフレンチシェフの喜多村です ４月に畑を作りほうれん草を植えて収穫して食べました、トマトやきゅうりナスなど夏野菜をと考えていたのですが […]
2020-05-11 / 最終更新日時 : 2020-05-11 kitamurachef フレンチシェフの休日 畑を作ってみた 外に出れない時は内に力をためる。 おはようございます、フランスとスペインに行くためにスペイン語を学んでいるフレンチシェフの喜多村です、最近は「私もスペイン語を学んでみたいんです。」って問い合わせいただくようになりました 自粛明けたら一緒にス […]
2020-04-30 / 最終更新日時 : 2020-04-30 kitamurachef フレンチシェフの休日 野菜を使ったお家で出来ちゃう本格フレンチ おはようございます！フレンチシェフの喜多村です 快晴ですね～お友達の麦田さんから「喜多村さんフェンネルあるけどいる？」って連絡をいただき喜んでもらいにに行きました 小さなお店・会社の 新規集客⇒リピートの仕 […]
2020-04-24 / 最終更新日時 : 2020-04-24 kitamurachef 料理のレシピ 家庭で出来ちゃうブロッコリーを使った簡単料理 おはようございます、広島県福山市伏見町の大衆酒場 福山バットで腕をふるってるフレンチシェフの喜多村です この度料理研究家の脇雅世先生が発起人となってスタートされた料理リレーのバトンを受け取りました おうちに […]
